![CAL_Halle restauration Calceta](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta.jpg)
Halles de restauration & jardins de fraîcheur
Promenade gastronomique
Suite au tremblement de terre du 16 avril 2016, les villages de la côte équatorienne cherchent à se reconstruire et à relancer l’économie locale… Le projet polarise ainsi une attractivité nouvelle pour les habitants et les touristes par la mise en valeur de la gastronomie locale.
Le bâtiment proposé se décompose en deux halles distinctes. Leur disposition génère un parcours qui permet au visiteur de traverser le site tout en découvrant les spécialités culinaires de la région. L’ouverture sur les rues adjacentes génère alors deux lieux de rencontre et de détente: l’esplanade d’entrée multi-usages et le jardin aux jeux. Celui-ci est dédié aux enfants des restaurateurs comme aux familles de visiteurs. Il est un espace de fraîcheur par la présence d’eau brumisée et de végétation tropicale dense. Chacune des halles ombragées comprend 10 kiosques et un espace de restauration pour 60 personnes organisé autour d’un patio planté. La ventilation naturelle de l’ensemble est assurée par un principe de double toiture.
Ce projet de reconstruction est sobre, économique et rapide à réaliser. Les matériaux employés, peu coûteux, proviennent de ressources locales: bambou, bois, palettes… Conçu en accord avec les attentes des futurs usagers, le bâtiment résulte aussi d’un processus participatif.
Equipement public / low-tech / espaces publics / construction bambou et bois / recyclage / processus participatif / biosourcé / fibre
Localisation : Calceta (Equateur)
Programme : Halles de restauration de 20 kiosques et espaces publics
MOA : UNDP (ONU)
MOE : DEMAIN mandataire, M. Thévenet architecte, B. Romero architecte conseil, P. Cevallos BE structure, E. Romero BE éléctricité, Respuesta Ambiental BE fluides
Superficie : Espaces extérieurs 1 360m², SDP 800m²
Type de mission : Etudes de MOE
Année : livré 2019
![CAL_Halle restauration Calceta2](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta2.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta3](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta3.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta4](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta4.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta5](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta5.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta6](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta6.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta7](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta7.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta8](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta8.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta9](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta9.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta10](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta10.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta11](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta11.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta12](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta12.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta13](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta13.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta14](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta14.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta15](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta15.jpg)
![CAL_Halle restauration Calceta22](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2018/01/CAL_Halle-restauration-Calceta22.jpg)
![CAL_patio-de-comidas-calceta16](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2022/04/CAL_patio-de-comidas-calceta16.jpg)
![CAL_patio-de-comidas-calceta17](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2022/04/CAL_patio-de-comidas-calceta17.jpg)
![CAL_patio-de-comidas-calceta18](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2022/04/CAL_patio-de-comidas-calceta18.jpg)
![CAL_patio-de-comidas-calceta19](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2022/04/CAL_patio-de-comidas-calceta19.jpg)
![CAL_patio-de-comidas-calceta20](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2022/04/CAL_patio-de-comidas-calceta20.jpg)
![CAL_patio-de-comidas-calceta21](https://www.demain-architectes.com/wp-content/uploads/2022/04/CAL_patio-de-comidas-calceta21.jpg)